Ar kava kelia cukraus kiekį kraujyje sergant diabetu?

Ar kava kelia cukraus kiekį kraujyje sergant diabetu (1)

Diabetas yra viena dažniausių lėtinių ligų pasaulyje.

Daug žmonių dieną pradeda su savo kava.

Tad kyla klausimas: ar kava kelia cukraus kiekį kraujyje sergant diabetu, ar visgi ji gali būti naudinga?

Šiame straipsnyje remsimės moksliniais tyrimais ir ekspertų rekomendacijomis, kad išsiaiškintume, kokį poveikį kava turi diabetu sergantiems žmonėms.

Turinys

Kas yra cukraus kiekis kraujyje ir kodėl jis svarbus?

Cukraus kiekis kraujyje – tai gliukozės koncentracija kraujyje.

Normalus lygis nevalgius svyruoja tarp 4–5,5 mmol/l.

Diabetu sergantiems žmonėms šie rodikliai dažnai būna aukštesni, todėl mityba ir gėrimai tiesiogiai veikia sveikatą.

Jeigu gliukozės kiekis per didelis, ilgainiui pažeidžiamos kraujagyslės, nervai, inkstai ir širdis.

Todėl svarbu suprasti, ar kasdieniai įpročiai, pavyzdžiui, kavos gėrimas, gali turėti įtakos cukraus lygiui.

Kava ir jos pagrindinės sudedamosios dalys

Kava nėra tik kofeinas.

Joje randama daugiau nei 1000 biologiškai aktyvių junginių:

  • Kofeinas – stimuliuoja nervų sistemą, gali turėti įtakos gliukozės apykaitai.
  • Antioksidantai ir polifenoliai – gali pagerinti insulino jautrumą.
  • Magnis – svarbus cukraus apykaitai.

Įdomu tai, kad kofeino neturinti kava decaf taip pat turi dalį šių naudingų junginių.

Ar kava kelia cukraus kiekį kraujyje?

Moksliniai tyrimai apie kavą ir gliukozės kontrolę

Į klausimą, ar kava kelia cukraus kiekį kraujyje, mokslininkai atsako nevienareikšmiškai.

 1. Kai kurie tyrimai parodė, kad kofeinas trumpam gali padidinti gliukozės kiekį kraujyje ir sumažinti insulino jautrumą, ypač jei žmogus nėra įpratęs gerti kavos.

 2. Kiti ilgalaikiai stebėjimai atskleidė, kad reguliarus kavos vartojimas gali sumažinti 2 tipo diabeto riziką dėl antioksidantų poveikio.

Taigi atsakymas priklauso nuo individualių organizmo ypatumų, kavos kiekio ir gėrimo būdo.

Ar galima gerti kavą sergant diabetu?

Trumpas atsakymas – taip, galima, bet saikingai.

Gydytojai rekomenduoja iki 2–3 puodelių juodos kavos per dieną, tačiau svarbu vengti papildomo cukraus, sirupų ir riebių priedų.

Kavos alternatyvos gali būti matcha.

Kava su cukrumi ar be jo?

  • Juoda kava be cukraus – geriausias pasirinkimas sergant diabetu.
  • Kava su cukrumi, sirupais ar kondensuotu pienu – gali smarkiai padidinti gliukozės lygį.

Kava su pienu ir augaliniais pakaitalais

Įprastas pienas turi natūraliai esančio cukraus – laktozės, tad dideliais kiekiais jis gali turėti įtakos gliukozei.
Augaliniai pakaitalai (sojų, avižų, migdolų pienas) dažnai turi mažiau cukraus, todėl tai gali būti geresnė alternatyva.

Kavos gėrimo laikas ir kiekis

Specialistai rekomenduoja vengti kavos vėlai vakare, nes ji gali sutrikdyti miegą.

Optimalus kiekis – ne daugiau kaip 2 puodeliai per dieną, geriant ryte arba dienos metu.

kava sergant diabetu

Galima kavos nauda sergant diabetu

Tyrimai rodo, kad reguliarus kavos vartojimas yra naudingas organizmui, pvz:

  • Mažina oksidacinį stresą.
  • Pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą.
  • Kai kurie tyrimai susieja kavą su sumažėjusia 2 tipo diabeto rizika.

Galima kavos žala ir rizikos veiksniai

Tačiau reikia nepamiršti ir galimų pavojų:

  • Kofeinas gali padidinti kraujospūdį.
  • Gali atsirasti nerimo jausmas, drebulys, nemiga.
  • Kai kuriems žmonėms – trumpalaikis gliukozės padidėjimas.

Praktiniai patarimai diabetu sergantiems žmonėms

  • Rinkitės juodą kavą be cukraus.
  • Jei jautriai reaguojate į kofeiną – rinkitės kavą be kofeino (decaf).
  • Jei norite švelnesnio skonio – rinkitės auginius pieno pakaitalus be pridėtinio cukraus.
  • Venkite kavos gėrimų iš kavinių su sirupais, plakta grietinėle ar saldikliais.
  • Jei abejojate – pasitarkite su gydytoju ar dietologu.

Dažniausiai užduodami klausimai

Taip, trumpam gali pakelti, bet poveikis priklauso nuo organizmo ir gėrimo kiekio.

Taip, bet svarbu stebėti savo gliukozės lygį po kavos.

Decaf kava mažiau veikia cukraus lygį ir turi naudingų antioksidantų.

Saikingai – taip, bet geriau rinktis be pridėtinio cukraus augalinius pakaitalus.

Ryte arba dieną – nes vakare ji gali sutrikdyti miegą.

Dažniausiai rekomenduojama 1–3 puodeliai, priklausomai nuo individualios sveikatos. Bet prieš vartojimą, pasitarkite su savo gydytoju.